Daikiri para el Brindis Navideño

Un cóctel para disfrutar antes de la cena navideña, la inclusión de frutilla y de limón lo convierten en un aperitivo especial. Además, la inclusión del ron blanco hacen que esta combinación sea irrestible, idealmente para noches calurosas.

Ingredientes

Hielo
Limón
Azúcar
200g de Frutillas
50cc de Ron blanco
Menta fresca

Preparación

En el vaso de la licuadora primero coloca el hielo, luego el limón y el azúcar. Licua hasta triturar bien el hielo.
Agrega las frutillas trozadas groseramente. Por último agrega el ron y licua hasta que quede un trago frozen.

Vía coctelesfaciles.com

Prueba el cóctel pacifico de Navidad

Un trago bastante fuerte, a pesar de la presencia de granadina y jugo de limón, resalta de sobremanera lo pesado del tequila. Este coctel es ideal para personas que gustan de suavizar en algo lo intenso del trago mexicano.

Ingredientes

1 onza y media de Tequila
3 cucharadas de jugo de limón
1/2 onza de granadina
Hielo (triturado)
Rodajitas de limón

Preparacion

Mezclar los primeros cuatro ingredientes (tequila, jugo del limón, granadina y el hielo) en la licuadora (velocidad baja) y servirlo en copas o vasos.



Vía coctelesfaciles.com

Refrescante Cóctel Sunshine

Una combinación de sabores para un jugo delicioso y refresacante, la combinación entre la piña y el durazno, más la naranja hacen que este cóctel sea muy apetecido.

Ingredientes

3 medidas de Zumo de Piña
3 medidas Zumo de Naranja
3 medidasZumo de Durazno
1 medida de Soda

Preparación

Coloca todos y cada uno de los ingredientes según están enunciados en un vaso trago largo. Mezcla muy bien. Y a disfrutar!



Vía coctelesfaciles.com

Cóctel Cramberry Kiss Navideño

Una deliciosa preparación para las miles de variedades que tienen los arándanos, pero esta vez podemos descatar su sabor en un cóctel. Además si lo combinamos con las naranjas la fuerte presencia de lo cítrico acentúan la delicadesa de los arándanos.

Ingredientes

180 ml de jugo de arándano
30 ml de jugo de naranja
Agua con gas
1 Rebanada naranja como decoración

Preparación

Mezclar en un vaso con hielo el jugo de arándano y el jugo de naranja. Rellenar con agua con gas y colocar una rebanada de naranja como decoración.



Vía coctelesfaciles.com

Prueba el divertido y sabroso Cóctel Pousse Café

Este combinado es un cóctel con capas de distintos colores. Cada licor tiene una densidad diferente, así que cuando se vierte encima de otro, se mantiene firme en la copa sobre el líquido inferior.

Ingredientes

1/4 onz. de granadina
1/4 onz. de crema de menta
1/4 onz. de galliano
1/4 onz. de kümmel
1/4 onz. de brandy

Preparación

Enfríe al máximo todos los ingredientes. Vierta la granadina en un vaso tipo pousse café alto, o en su defecto en una copa alta especifica para este tipo de bebidas. Con cuidado, vuelca la crema de menta deslizándola por el dorso de una cucharilla de bar. Repita con el galliano, el kümmel y el brandy, en este orden.

Aquí van un par de consejos útiles para elaborar a la perfección este cóctel: en primer lugar, es crucial enfriar al máximo los licores antes de usarlos y, en segundo lugar, viértalos siempre en el orden que indica la receta. Si no le sale aún, el combinado seguirá teniendo un sabor delicioso, pero su aspecto no resultará nada atractivo y eso sería un absoluto desastre. Se necesita algo de práctica.


Vía mycoctel.com

Deléitese con el afamado Cóctel Casino

Este cóctel apareció por primera vez en el libro “The Savoy Cocktail Book” en 1930 y recomendaba la ginebra tipo Old Tom Gin (Hayman’s Old Tom Gin exactamente).

Ingredientes
6cl (2,03 oz.) de Ginebra (Old Tom Gin)
2cl (0,68 oz.) de Marrasquino
2cl (0,68 oz.) de Zumo de limón
2 gotas de Orange Bitter

Preparación

Prepare una coctelera con hielo. Añada los ingredientes principales a la coctelera. Agite bien para que el cóctel se enfríe debidamente. Sirva en una copa Cocktail. Y finalmente, decore con una guinda o con una cereza si prefiere un toque algo más dulce.


Vía mycoctel.com

Disfruta del cóctel Avalancha

El sabor almendra del amaretto y el de albaricoque del aguardiente y del zumo forman una combinación deliciosa, que quizás prefiera tomar en lugar del postre.

Ingredientes

1 onza de amaretto
1/2 onza de aguardiente de albaricoque (damasco o chabacano)
1 onza del zumo (jugo) de albaricoque (damasco o chabacano) o de mango
1 bola de helado de vainilla

Preparación

Pase por la batidora todos los ingredientes hasta que estén bien fríos y espumosos. Vierta la mezcla en una copa de cóctel también fría y sirva con un pitillito.


Vía mycoctel.com

Delicioso Cóctel, Collins Helado

Tal vez haz tomado la decisión de no beber alcohol está noche o se está superando una velada ajetreada, quizás hoy eres el Amigo Elegido y te toca conducir sea como sea puedes probar este Cóctel sin alcohol que además de agradable hará que no pases desapercibido.

Ingredientes

6 hojas de menta fresca
1 cucharadita de azúcar (molido) fino
2 onzas del zumo (jugo) de limón
Hielo picado
Agua mineral con gas
1 ramita de menta fresca
1 rodaja de limón


Preparación

Ponga las hojas de menta en un vaso alto, bien fríos, y añada el azúcar y el zumo de limón.
Machaqué las hojas con una cuchara y mezcle hasta que el azúcar esté disuelto. Luego en el vaso se vierte el hielo picado y se le agrega agua mineral con gas.

Remueva con suavidad y decore con la ramita de menta fresca y la rodaja de limón.



Vía mycoctel.com

Ponche para zombis

¿Eres el anfitrión de la fiesta de Halloween? Entonces en la bebida es en lo primero que debes pensar, algo fuerte, que les haga dar vuelta la cabeza ¡para luego poderles comer el cerebro!
Las bebidas pueden establecer el estado de ánimo de su fiesta. Una vez que se decida por este cóctel para zombis, llenar el buffet con recetas de calabaza deliciosa, y establecer algunos sabrosos dulces de Halloween.

Ingredientes:

300 ml de vodka
150 ml triple sec
60 ml amarga
1 taza de zumo de naranja sanguina
2 tazas de refresco de cereza negra
Hielo
Granadina


Preparación:
En una ponchera grande llena de hielo, verter vodka, triple sec, amarga, el zumo de naranja y refresco de cereza negra. Reír, como si eres un zombi y revolver.

Ponga granadina en el centro y rellene con la mezcla anterior y servir.



Vía Cocina.org

Refréscate con una Piña colada

Es un excelente cóctel refrescante hecho a base de piña, muy popular en Puerto Rico, donde comúnmente lo llaman la bebida oficial. Por lo general se sirve bien mezclado o agitado con hielo.



Ingredientes:

400 ml de leche de coco.
600 ml de zumo de piña o 1.500 gr de piña
600 ml de ron blanco
Hielo picado
1 lata (12 fl. oz.) de leche evaporada (opcional)

Preparación:

Batir la piña o el zumo con un poco de leche de coco hasta que quede bien batido. Añadirle el ron y el resto de la leche. (Añadir la leche evaporada). Batir todo bien y añadir azúcar al gusto.
Vierta la mezcla en una jarra y refrigere hasta que este lista para servirla.
Le dará un toque original a este cóctel, además de tropical, si es adornado con una rebanada de piña, una cereza al maraschino, o una pequeña sombrilla.



Vía Cóctelesycopas.com

Margarita, un delicioso cóctel de tequila

El cóctel Margarita representa la forma refinada de beber tequila. Tradicionalmente el procedimiento consiste en ponerse una pizca de sal en el dorso de la mano y chuparla, para después morder una rodaja de lima o limón y finalmente tomar un sorbo de tequila.

Ingredientes:

3 onzas de tequila blanco
1 onza de triple seco
2 onzas de zumo de lima o limón
5 cubos de hilo picados
Sal
Una rodaja de lima o limón para adornar la copa


Preparación:

Frote el borde de una copa fría con la rodaja de lima o limón y escárchelo con una capa gruesa de sal. Ponga el hielo en una coctelera y vierta el tequila, el triple seco, y el zumo de lima o limón. Agite enérgicamente y vierta el cóctel en la copa y sírvalo decorado con la rodaja de lima o limón.



Vía Coctelesycopas.com

Mojito, un exquisito cóctel

El mojito es un popular cóctel originario de Cuba, compuesto de ron, azúcar (o jarabe de azúcar), lima, menta o hierba buena y agua con gas.

Ingredientes:

4 onzas de ron blanco
4 onzas de soda o agua mineral
2 cucharadas de azúcar
1 taza de hielo picado
1 ramita de hierbabuena (10/12 hojas)
1 cucharada de jugo de limón


Preparación:

Mezcle el jugo del limón, el ron, el azúcar, el hielo picado y la hierbabuena. Usando una cuchara mézclelo bien hasta que el azúcar se disuelva. Añada la soda o agua mineral. Sírvalo en vasos pequeños y adórnelo con hierbabuena.



Vía Coctelesycopas.com

Limoncello, más fácil de preparar que nunca

Es una bebida que se obtiene de la maceración de limones, y es característica de la región de Campania en Italia.

Para ello necesitamos:

-7 limones grandes de cáscara gruesa

-1 litro de alcohol

-1350 gramos de azúcar

-3 litros de agua

Primero debemos pelar bien todos los limones quitando la cáscara de modo de quitar un poco la parte blanca de los limones. Luego, ponemos todas esas cortezas en un recipiente de cristal con el alcohol y lo tapamos y dejamos reposar por doce días en un sitio bien oscuro. Después de esos doce días se realiza un almíbar suave con 450 gramos de azúcar por cada litro de agua.

La proporción para que el licor quede correctamente hecho es de 3 litros de almíbar por cada litro de alcohol. Cuando el almíbar está hecho lo dejamos enfriar y luego le agregamos el alcohol que habíamos preparado antes y nos quedará una bebida de color amarillo verdoso, que es propia del limoncello. Está listo el limoncello para tomar bien frío y refrescar en un caluroso día de verano.

via:http://www.elgrancatador.com/2008/08/19/limoncello-como-prepararlo-nosotros-mismos

foto: http://www.donpostre.com/wp-content/uploads/limoncello.jpg

Pink Floyd: Un trago psicodélico

Creo que ya todos deben de conocer al grupo de rock británico PinkFloyd. Sin duda alguna es una de las bandas más importantes e influyentes de la escena del rock. Por eso, no es de extrañarse entonces que tenga un trago en su honor. ¿Quieren conocerlo?, aquí les dejo la receta del Pink Floyd.

Ingredientes

Hielo picado

1 taza de ginebra

1/2 taza de Cointreau

1/2 taza de jugo de limón

1/2 taza de jugo de arándano

2 cucharadas de licor Pimm

2 cucharadas de azúcar extrafina

Gajos de de limón para decorar

Modo de preparación

Colocar hielo en una coctelera, agregar la ginebra, Cointreau, jugo de limón, jugo de arándano, Pimm y azúcar refinado, agitar bien. Colar y servir en copas de Martini, decorar con los gajos de limón.

via: elgrancatador.com

¡No es Scotch, no es Bourbon, es Jack!

El legendario Jack Daniel's, Tennesse whisky, conmemora 161 años de existencia y lo celebró en grande con una fiesta tal y como él la hubiera querido.

Jack Daniel´s está clasificado como un Tennessee Whiskey y no como un Bourbon. En 1941, el gobierno EEUU reconoció a otra categoría de whiskey, la de Tennessee Whiskey. Al igual que el Bourbon, Jack Daniel´s se diferencia del Scotch Whisky porque está fabricado en una sola destilería y el maíz es el grano mayormente utilizado con pequeñas cantidades de trigo y cebada malteada. En adición, es madurado en barriles nuevos de madera de roble blanco americano en vez de utilizar barriles usados.

Jack Daniel vivió y fabricó su Whiskey de acuerdo a una simple pero poderosa filosofía: “Cada día que lo fabriquemos, lo haremos de la mejor manera que sabemos” (Every day we make it, we will make it the best that we can). Por que no aprovechar la situación para degustar y celebrar de 161 años de tradición y sabor.

Via: http://lanaciondominicana.com/ver_noticia.php?id_noticia=30622&sesion_periodico=29

Foto: http://chicagofree.info/wp-content/uploads/2010/10/Jack-Daniels.jpg

Oktoberfest: El festival más grande de cerveza ha comenzado

Fiesta, mujeres bellas y cerveza…mucha cerveza. La Oktoberfest, una de las fiestas más populares –y envidiadas- del mundo, comenzará este fin de semana en Alemania con cortejos de bávaros vestidos en sus trajes regionales, bandas de música, desfiles de carros de caballos cargados con barriles y, por supuesto, una descomunal cantidad de cerveza.

Miles de alemanes y de turistas inauguraron en Múnich el pasado 17 de septiembre la fiesta de la cerveza, donde se calcula que se consumirán más de seis millones de litros de cerveza.

Desde las diez de la mañana hasta las diez de la noche, camareras vestidas con los típicos dirndl alemanes sirven litros y litros de cerveza, que se degustan acompañadas de las tradicionales salchichas alemanas y, de postre, rosquillas ‘Bretzeln'.

Si bien la entrada al recinto y a las carpas de las marcas de cerveza es gratuita, conseguir un asiento en las mesas comunales de madera no es tan fácil. Sin embargo, también hay otras atracciones, incluso para toda la familia, como carruseles, juegos y montañas rusas.

La Oktoberfest empezó a celebrarse en 1810 con motivo de las bodas del Luis I de Baviera y la princesa Therese von Sachsen-Hildburghausen, está hoy reconocida como la fiesta popular de mayores dimensiones del planeta.

De las seis grandes fábricas de cerveza de la ciudad, la Hofbräuhaus es la que monta la carpa más espectacular, con capacidad para unos 10.000 visitantes.

via:http://vidayestilo.terra.com/turismo/la-fiesta-de-la-cerveza-se-viene-el-oktoberfest-2011,1ecf65ca74282310VgnVCM10000098f154d0RCRD.html

foto:http://www.telegraph.co.uk/travel/picturegalleries/8774045/Oktoberfest-2011-the-worlds-biggest-beer-festival-opens-in-Munich-Germany.html

¿Que tal un poco de ajo o rábano con tu Vodka?

Definitivamente el mundo de los licores nunca parara de sorprendernos. La destilería Rusa llamada Vodochnaya Artel “YAT” , nos sorprende con su nueva Garlic Vodka. Como su nombre lo indica esta es una vodka con sabor a ajo, que al parecer es deliciosa y permite resaltar los sabores de ciertas comidas.

Además de este sabor único, Vodachnaya Arte, también ha creado una vodka con sabor a rábano, dándole un toque picante a esta bebida rusa. Estas Vodkas son creadas para saber consumida junto comida o acompañándolas con una bebida salada como jugo de tomate.

via: http://www.elgrancatador.com/2008/09/08/garlic-vodka-una-vodka-con-ajo

Refrescate con un Sake Melon Slush.

Ingredientes

2 tazas de melón maduro cortado en trozos de 1 pulgada

1 trozo de jengibre finamente picado

1 onza de jugo de limón

1 onza de miel

2 onzas de sake

Procedimiento: Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla por 30 segundos, hasta que todos los ingredientes estén mezclados uniformemente. Vierte la mezcla en una bandeja de metal que puedas poner en el congelador, de esta manera se congelara más rápido. Cuando ya esté helado puedes rasparlo directamente de la bandeja y pasarlo nuevamente por la licuadora, aunque no por mucho tiempo. Tiene que lucir granizado y esponjoso. Puedes servirlo en copas de martini u otra copa de boca ancha.

Una delicia para el verano, anímate a invitar a tus amigos.

via:http://www.elgrancatador.com/2011/09/13/sake-melon-slush-exquisito-y-refrescante

La Palme de Cannes un coctel único y esclusivo

La Palme de Cannes

Un cóctel muy apreciado creado con azafrán, una de las especias más exclusivas del mundo. Adornado con una elegante flor comestible, este cóctel es perfecto para saborear mientras se observa la puesta del sol sobre la Côte d'Azur.

Ingredientes:

• 2 parte y ½ de Grey Goose vodka.

• 1 parte de jarabe de azafrán.

• 1 parte de puré de fresa.

• 1 parte de puré de parchita.

Método:

Combine todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo. Agite enérgicamente y vierta en una copa de Martini. Adorne con una flor comestible.

Via y foto: http://www.oceandrive.com.ve/encuentros-y-placeres/novedades-de-licores.html

GUACAMOLE MARGARITA

GUACAMOLE MARGARITA

· 2 oz Tequila

· ½ onza de Cointreau

· Jugo de un medio limón

· Toque de néctar de agave (opcional)

· 2 oz Guacamolesalsa (puré de aguacate, cebolla roja, cilantro, jalapeño, lima)

· Tomate cherry, para adornar

· Rebanada de jalapeño, para adornar

· Chips de tortilla, para adornar

· Combine los ingredientes en la coctelera con hielo y agitar bien. Servir en copa de martini con limón sal ralladura de borde. Adorna con tomate cherry, rebanada fina de jalapeño y totopos.

Via y foto: http://www.winemag.com/Wine-Enthusiast-Magazine/Web-2011/Proof-Positive-Guacamole-Margarita/