lunes, 26 de septiembre de 2011

Espuma de manzana light

Esta receta light de espuma de manzanas se realiza fácilmente y realmente es una bebida refrescante y muy nutritiva. Una bebida realmente deliciosa y diferente para compartir con toda la familia.


Ingredientes:

2 manzanas

½ sobre de polvo para jugo light, sabor manzana verde

2 potes de yogurt descremado

1 cucharadita de edulcorante

2 sobres de gelatina sin sabor


Preparación:

Licuamos las manzanas con el yogurt, el edulcorante y el polvo para jugo. En otro recipiente disolvemos los sobres de gelatina en media taza de agua fría, dejamos que se hidrate durante unos minutos, pasado ese tiempo calentamos en el microondas por unos 30 segundos en microondas, también se lo puede hacer a baño María sobre fuego fuerte.

Cuando este caliento lo, luego vertemos esta mezcla en un bol y lo llevamos a nevera para que se solidifique. Cuando esté listo volvemos a licuar, y volcamos en copas. Decorar con fresas o cerezas. Servir frío.


Vía cocina.org

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