Canelones rellenos de melón con salsa de chocolate

Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 4
Tiempo de preparación: 30 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 30 Minuto(s)
Dificultad: Difícil

Ingredientes:

Para la pasta
400 grm de harina
4 huevos
2 cucharadas de azucar

Para relleno
200grm de melón
salsa de chocolate
1 tableta de chocolate
1 vaso de leche


Preparación:

Mezclar todos los ingredientes de la pasta. Dejamos reposar media hora. La estiramos bien con el rodillo y formamos cuadraditos de 5 por 5 centímetros.

Los cocemos en agua hirviendo durante 10 minutos los rellenamos con el melón coratado en trozos muy pequeños para la salsa ponemos todos los ingredientes en el microondas durante 2 minutos.

Ponemos la salsa en un plato, colocamos encima los canelones y los metemos en el horno 10 minutos adornamos con pistachos.

Vía petitchef.es