Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 2Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 10 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
1 calabacín mediano
Pimiento rojo
Unas setas
Gambas peladas congeladas
Guindilla
Salsa de soja
Sal
Aceite
1 calabacín mediano
Pimiento rojo
Unas setas
Gambas peladas congeladas
Guindilla
Salsa de soja
Sal
Aceite
Preparación:
Lavamos la verdura y empezamos con el calabacín cortándolo en rodajas y después estas en tres veces.
En una sartén antiadherente ponemos una cucharada de aceite, la guindilla y pochamos el calabacín y el pimiento troceado con un poco de sal y usando una tapa para que se poche antes y no necesitemos añadir más aceite.
Cuando le quede poco para hacerse añadimos las gambas, las setas y salteamos.
Ahora ponemos la salsa de soja al gusto y dejamos que reduzca.
Servimos y listo.
Vía petitchef.es
No hay comentarios:
Publicar un comentario