Tartar de fuet y tomate

Tipo de cocina: Entrante

Tiempo de preparación: 30 Minutos

Dificultad: Muy fácil

Ingredientes:
Dos o tres tomates (depende del tamaño)
Un fuet (embutido catalán, acá más información)
Aceite de oliva
Surtido de lechugas

Preparación:
Pelar y trocear los tomates bien pequeñitos.
Picar con la picadora el fuet.
Mezclar los tomates y el fuet con un chorrito de aceite.
En un plato poner las lechugas alrededor del aro de emplatar y dentro de éste poner la mezcla de fuet y tomate.


Vía petitchef.es