El próximo miércoles 4 de mayo, en el marco de la décima edición del Salón Internacional de Gastronomía, Juan Carlos Bruzual, director del Instituto Europeo del Pan, realizará una demostración de panadería en el auditorio del diario El Nacional. Durante su presentación, Bruzual explicará de forma práctica a los presentes la elaboración de sus populares trenzas de chocolate y el tradicional golfeado meloso. Al finalizar, se realizará degustación de los productos armonizados con vino espumoso.
Será una experiencia para un máximo de 60 personas, la entrada es libre y para participar sólo hace faltar enviar un mensaje directo a la cuenta de Twitter @Cocinayvino.
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